Brauerei Meckatz
Brauerei Meckatz - Exkursion
Joachim Frick |
Voller Vorfreude fuhr eine stattliche Mitgliederzahl des GV ins kleine Allgäu Städtchen Meckatz. Hier erwartete uns eine kompetente Brauereiführung.
281 Jahre Braukunst. 166 Jahre Familientradition. Die Geschichte der Meckatzer Löwenbräu ist so spannend und so abwechslungsreich wie das Allgäu selbst: Das Unternehmen ging durch tiefe Täler und erklomm schließlich höchste Höhen.
Die Wurzeln des Unternehmens reichen bis 1738 zurück. Die Brauerei hieß ursprünglich Löwenbräu, musste sich aber Anfang des 20. Jahrhunderts wegen der Verwechslungsgefahr mit der Münchner Brauerei Löwenbräu umbenennen.
Sie ist seit 1853 in mittlerweile vierter Generation im Besitz der Familie Weiß und wird heute von Michael Weiß geführt. Letzterer war bis 2011 Präsident des Bayerischen Brauerbundes.
1905 wurde beim Kaiserlichen Patentamt zu Berlin die Markeneintragung für das Meckatzer Weiss-Gold beantragt. Es wurde 1908 rechtsgültig als erste Allgäuer Biermarke registriert. Der Ausstoß der Brauerei war im Sudjahr 1974/1975 erstmals über 100.000 hl Bier. 2014 waren es 170.000 hl.
Spannend wurde das erste Zwickelbier gezapft und der unfiltrierte Hopfensaft verlangte sehr bald nach mehr, mehr...
